ReplikAntville
 
Freitag, 26. Juli 2002
wraps a la sean

Zutaten:

- 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
- Saft einer Limette
- Soja-Sauce und Sesamöl nach Geschmack
- reichlich Chilipulver oder Tabasco o.ä.
- Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Reismehl o. Stärke
- Viel Knoblauch und Ingwer, kleingehackt
- Koreander und/oder Thai-Basilikum, kleingehackt

- 250 g Hühnchen oder Putte, in Streifen geschnitten
- eine große Zwiebel, in große Chunks geschnitten
- lecker Gemüse, z.B. Paprika, Zucchini, Karotten

- Sone doofen Wrap-Tortillas aus der Mechiko-Abteilung

Zubereitung:

alles schnibbeln, aus den Zutaten des ersten Blocks ne Marinade machen, die Zutaten aus dem zweiten Block reinschmeißen, alles zusammen im Wok brutzeln bis lecker is. Wrap-Dinger im Ofen warmmachen, Wok-Inhalt (ohne Sauce) darin einwickeln (reicht für ca. 4 große Wraps) und fressen

Die Dinger sind der Hit, glaubt's mir.

 
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